价格“腰斩”！哈尔滨人实现“荔枝自由”，日均消费100吨

随着古装剧(gǔzhuāngjù)《长安的荔枝》热播，剧中“一骑红尘妃子笑”的千年传奇，正以亲民价格在哈尔滨街头(jiētóu)鲜活上演。记者近日走访了解到，受主产区产量激增(jīzēng)影响，荔枝批发价较上市初期降价超50%，冰城市民日均消费量达100吨，其中妃子笑、白糖(báitáng)罂等品种最受欢迎。 “荔枝王(wáng)”价格跳水、“妃子笑”售价仅7元 在比优特超市国展店，标价15.99元(yuán)/斤的火山岩荔枝王吸引市民驻足。“这价格只有去年一半！”正在选购的市民张女士算了(suànle)一笔账，“去年30元一斤只敢买半斤尝鲜，今年直接买两斤给全家解馋(jiěchán)。”这款果皮鲜红、产自海口永兴镇的“荔枝王”个头堪比鸡蛋，店员介绍其(qí)“皮薄肉厚无酸涩(suānsè)，近期日均销量翻了两番”。 更亲民的(de)妃子笑荔枝则占据市场C位。在道里区一家(yījiā)水果店，翠绿带红的妃子笑堆成小山，7元/斤的价格牌(jiàgépái)格外醒目。店主彭女士麻利地剥开一颗说到：“每天能卖四五百块钱，年轻人喜欢(xǐhuān)冰镇吃，说很解暑。”彭女士表示，今年荔枝便宜很多(hěnduō)，买的人明显多了，妃子笑一般来说(yìbānláishuō)价格是10元一斤，每年都是刚上市贵一点，从开始的30元、25元、20元慢慢降下来的。 批发市场日销百吨，妃子笑成(chéng)“销冠” 哈达批发市场的(de)交易数据印证着(zhe)这场“荔枝狂欢”。凌晨三点，挂着黑A、吉B牌照的上货车已排成长龙。“今天发来5车妃子笑，海南(hǎinán)来的最抢手。”批发商谢先生告诉记者，“现在(xiànzài)批发价只要3.5-6元/斤，去年批发价10多元(duōyuán)一斤时常有。”据哈达批发市场统计，当前荔枝日均到货量超100吨，其中海南的妃子笑和广东的白糖罂占(yīngzhàn)比约七成。 “今年可是特别好的(de)行情！”从业二十年的批发商老李掏出账本(zhàngběn)对比：去年广东寒潮导致减产(jiǎnchǎn)，荔枝产量和品质受影响，而(ér)今年广东、广西、海南三大产区同步丰收，市场供应充足，价格自然下降。据行业(hángyè)内预测，今年妃子笑、白糖罂(yīng)、荔枝王销售周期能延长至8月，“而且今年荔枝口感(kǒugǎn)很甘甜。从4月初早熟的口感酸甜的三月红上市，到20天后桂花香上市，再到5月初左右妃子笑到货，之后白糖罂、荔枝王到货，品质一直很稳定”。 主产区丰收，气候催生“超级大年(nián)” 这场“荔枝降价潮”背后，是主产区的历史性丰收。国家(guójiā)荔枝龙眼产业技术体系数据显示，2025年全国荔枝预计产量达365.04万吨，同比增长111.26%，创历史新高。其次，运输(yùnshū)成本更低亦是原因之一，如海南荔枝上市初期靠空运，后在(zài)集中成熟期全面转为陆运，冷链车(chē)直达果园的运输模式，使得物流(wùliú)成本砍掉一半。 正在广州(guǎngzhōu)采购的哈尔滨果商王经理通过电话向记者描述产地盛况：“果园里荔枝压弯枝头(zhītóu)，货车直接开到(kāidào)树下装货。”业内人士预测，随着接下来桂味、糯米糍等中晚熟品种(pǐnzhǒng)大量上市，荔枝低价行情或持续至八月。 王经理特别提醒，如今(rújīn)冷鲜技术发达，荔枝放冷藏储存可保鲜(bǎoxiān)一周，但常温下需尽快食用。面对市场上琳琅满目的荔枝，消费者该(gāi)咋挑？哈达市场果品部工作人员(gōngzuòrényuán)给出建议：观色泽——品质较好的妃子笑荔枝皮发青，荔枝王则果皮鲜红、个头偏大，均可挑选色泽均匀无斑点(bāndiǎn)的果子；试弹性——捏(niē)果壳，轻按有弹性说明新鲜；闻气味——新鲜荔枝带树枝清香，腐坏果则会散发酸味。 记者(jìzhě)：陈悦 文/摄/视频拍摄制作