37°高温下，长沙油脂厂热度“爆”了

改造(gǎizào)后的长沙油脂厂正大门。 长沙油脂厂林立(línlì)的油罐。 红网时刻新闻记者 彭超 长沙(chángshā)报道 带着油票(yóupiào)排队，提(tí)着油瓶打油，这是上世纪很多老长沙(chángshā)人的时代记忆。时光飞逝，跨越长河，如今在废弃的铁油罐里喝咖啡、饮啤酒，看画展，是什么样的感受？7月4日，位于湘江之畔的长沙油脂厂·1936正式开市。89年(nián)后，这个约6000平米的长沙老油厂再次复活。伴随着37度的高温(gāowēn)炙烤，这个油脂厂喧嚣声四起(sìqǐ)，让尘封的历史有了新的注解。 吴灵勇在油罐内(nèi)精心设计改造的咖啡馆。 长沙油脂厂·1936原名(yuánmíng)“长沙油脂厂”，为1936年创立的中国植物油料厂长沙办事处。走进(zǒujìn)厂区，12个(gè)大大小小的老式油罐如钢铁森林，高的有12米，大的油罐占地面积达150平方米，独特的建筑空间是老城区(lǎochéngqū)不可磨灭的城市印记。上世纪90年代停止运营后，便一直悄无声息(qiāowúshēngxī)。 油脂气早已散尽(sànjǐn)，新人气正升腾开来。 端着一杯咖啡，90后的吴灵勇不时望着窗外。今年5月，他在长沙油脂厂·1936租下了(le)(le)11号、12号油罐，成为了咖啡店主理人。店子占地60平米左右，总面积约150平米。罐体内添隔热层(gérècéng)，造吧台、设酒柜，装空调……为了这家(zhèjiā)店，吴灵勇费了不少心思(xīnsī)。“一楼供应鸡尾酒和(hé)咖啡，二楼(èrlóu)设卡座，三楼是露天花园，可开户外音乐会。”他向记者介绍，“这个店招聘了6—7个人，都是00后。” “去年厂区改造时，我(wǒ)就主动(zhǔdòng)过来看，我觉得很有意思，从实地查看到开店就三天时间(shíjiān)。”吴灵勇说，“我很享受这种工业厚重的氛围，这个决定不是冲动，是心动。” 让吴灵勇心动的是怀旧感。拆除油脂厂围墙时保留下来的约五六万(wǔliùwàn)片红砖，产于民国时期及新中国成立前后(qiánhòu)，全部用在了建设中。在吴灵勇看来，这些(zhèxiē)红砖叙述着这座城市约百年的历史，向民众无声诉说着(sùshuōzhe)沧桑故事。 既要留住老(lǎo)记忆，更要注入新活力(huólì)。厂区内油罐在保留原有建构筑特色的(de)基础上进行加固，并(bìng)保留了斑驳沧桑的外表。通过新建的地景建筑物、连廊进行逐一连通，并将公园、草坡、露台等景观提质美化，为市民提供开放性公共场所及复合型活动空间。 油罐(yóuguàn)内部改造后的艺术长廊变身画展。 “招商电话打爆了，同事们一天最多接待过二三十个客户(kèhù)。”长沙城发集团文旅公司产品推广部副总经理肖磊感慨道：“厂区不愁(bùchóu)没项目，而是怎样选(xuǎn)更优的项目。” 从无人问津的(de)“老古董(lǎogǔdǒng)”，到众人青睐的潮玩地，围绕“艺文新秀场×先锋聚合体”的项目定位，依托本身自带故事感(gǎn)的空间载体，油脂厂·1936引入了策展商业、文化创意、潮流(cháoliú)零售、潮玩娱乐、体验餐饮等多元新兴业态。 这座百年油脂厂需要的是“爆款(bàokuǎn)”。“爆款”从何而来？深度体验(tǐyàn)产品与沉浸式互动场景必不可少。“要让(ràng)游客愿意二次消费，形成可持续的消费闭环与口碑传播效应。”肖磊有着这样的思考。据悉(jùxī)，湖南首个(shǒugè)沉浸式戏剧主题餐秀空间Mia OPERA将于8月底试运营，届时将以类“太阳马戏团”的演出方式，带来“戏剧观众即演员”的沉浸体验，着力构建(gòujiàn)文化演艺新空间。 借着政策东风，有爆改美学加持，长沙老油厂让冷冰冰的工业(gōngyè)遗址正成为连接过去与未来的桥梁(qiáoliáng)。 “这里不是传统的商业区，而是自带流量的网红打卡点，我们有(yǒu)信心做好生意。”长沙油脂厂·1936的经营户纷纷(fēnfēn)看好前景。 长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)•1936吸引了年轻人光顾。 创新“祛油”炼“爆点(bàodiǎn)” 和传统购物中心及商业街区相比，长沙油脂厂·1936集合了商业、展览、秀场(xiùchǎng)和快闪等，营造出不一样的松弛感与探索趣味，弱化了目的性消费属性，让(ràng)老百姓特别是年轻人愿意花钱，且舍得(shède)花钱。 环顾国内，类似长沙油脂厂(yóuzhīchǎng)这样的工业遗产改造不在少数。仅山西就有(yǒu)170多处工业遗产，目前有27个工业旅游地被评为国家A级景区。老遗址改造成热潮，“出圈(quān)”的少。 有人不禁要问(wèn)，工业废墟改造的(de)“情怀生意”能否风生水起？如何避免过度商业化，又能留下工业遗产的历史价值？网红打卡的热度褪去后，靠什么(shénme)留住游客？ 对于长沙油脂厂而言，根本(gēnběn)是要在面对新的年轻消费人群(rénqún)“祛油”，提炼“爆点”。 “项目将持续以工业遗存为(wèi)底色，以创意创新为引擎，吸引更多品牌主理(zhǔlǐ)人、艺术家与年轻群体参与，打造(dǎzào)集文化展示、创意孵化、消费(xiāofèi)体验于一体的复合型空间。”长沙城发集团相关负责人表示，长沙油脂厂工业定位为遗存主题文化公园，将为市民提供展览、音乐、美食(měishí)、市集、互动等(děng)多元品牌体验，将其打造成为独特的文化聚集地和市民休闲的好去处。 热辣的长沙(chángshā)油脂厂，正续写新的传奇。